主料:
腊瘦肉，65g大米，
三把，
生菜，
一棵，
生姜，
两片
辅料:
油适量，
盐适量腊瘦肉生菜粥的做法步骤
1.备好食材（腊瘦肉和大米提前十分钟泡发）。
2.把腊瘦肉焯水，清洗干净后切成小块，并备生姜两片。
3.砂锅先放少量油，把大米，生姜，腊瘦肉放砂锅里，加适量水开始煲。
4.生菜清洗干净切碎备用。
5.中途搅拌几次，煲至浓稠。
6.加入生菜，再次烧开后调味便可。
小窍门&温馨提示
1.自晒的腊肉比较多灰尘，焯水后更好清洗。
2.腊肉比较咸，最后调味需注意。
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